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こんばんは、鯛(@tai__writer)です。

10月2日(豆腐の日)、暇だったのでツイッターで豆腐をエゴサーチしていたところ、こんなツイートを発見。


「豆腐・チーズ・卵をレンジでチンすると旨い！」

すぐに冷蔵庫に駆け付けて材料を探したところ、豆腐とチーズと卵がありました。
何という奇跡。

ということで今回は、上記のツイートを和風丼にアレンジした「豆腐チーズ丼」のレシピを紹介します。

ネットで話題なだけあってめちゃくちゃ美味しいです。
しかも、全部の食材を混ぜてチンするだけなのでとても簡単です。

ランチを手抜きしたい時や買い出しに行くのが面倒な時に是非試してみてください。

目次

豆腐チーズ丼のレシピ
材料
作り方
鯛’sポイント
まとめ

豆腐チーズ丼のレシピ

豆腐チーズ丼の材料や作り方を写真付きで紹介します。

材料

・白ご飯　お茶碗1杯分(21円)
A卵　1個(18円)
A絹豆腐　1個(31円)
Aスライスチーズ　1枚(25円)
Aめんつゆ　大さじ2(1円)
Aほんだし　小さじ1(1円)
・小ねぎ　適量(1円)
計98円
作り方
1.Aの調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

2.1を500Wのレンジで約1分加熱する。
3.お皿に盛り付けたご飯の上に2をかけ、ねぎをトッピングすれば完成。

鯛’sポイント

鯛鯛

チーズを後乗せするとトロトロにならずに固まってしまうので、必ず卵と一緒に混ぜてください。
また、豆腐の食感を残すために優しく混ぜましょう

まとめ

お腹に優しいまろやかな味わいでめちゃくちゃ美味しかったです。(ツイートほど美味しそうに撮れなかったのは僕のセンスの無さです…。)
しかも、全ての調味料を混ぜてチンするだけなので本当に簡単に作れます。
「今日は手抜きしたいけど美味しい料理を食べたいな…」という時に是非試してみてください。

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この記事を書いた人
鯛
24歳、元芸人のライター
腐っても鯛です

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